Что такое гейнер и как его приготовить в домашних условиях?

Гейнером называется один из видов спортивного питания. Он состоит из белка и углеводов. Некоторые компании, производящие его, добавляют в состав жиры, витаминные комплексы, а также различные аминокислоты.

гейнер от компании BSN

Гейнер TRUE-MASS от известной компании BSN! Рекомендую!

Основной функцией этой добавки является увеличение мышечной массы. Многие специалисты утверждают: при соблюдении диеты с добавлением в неё гейнера можно добиться внушительных результатов в построении красивого тела.

Принимать добавку рекомендуется людям, не страдающим отложением жира в организме. Масса будет расти, если добавлять в свой рацион две-три порции порошка. Люди с быстрым метаболизмом должны ещё и увеличить калорийность (но не забывать также о полезности) пищи. Таким образом будет достигнут нужный эффект.

Как употреблять?

После того как тренировка окончена, у человека образуется так называемое белково-углеводное окно. Чтобы его закрыть, требуется плотно поесть либо просто принять углеводную порошковую смесь. Это восстановит энергию, а также поспособствует уменьшению процессов катаболизма.

Углеводный напиток рекомендуется принимать и за час до тренировки. Таким образом углеводы сделают тренировку более продуктивной. Катаболизм же остановят пришедшие на помощь аминокислоты.
Углеводная смесь отлично сочетается с такими видами спортивного питания, как:

  1. протеин;
  2. креатин;
  3. витаминные комплексы.

Необходимо помнить, что эти порошки нужны исключительно для того, чтобы набрать массу. Поэтому крайне не рекомендуется использовать его во время работы на рельеф или простого похудения.

Опытные атлеты наверняка часто слышали от начинающих вопрос, как принимать гейнер. Лучше всего смешать его смесь с молоком, водой или соком. Кипяток использовать нельзя, так как белок может утратить все свои полезные свойства. Одна порция в среднем составит около 150 граммов.

Время для принятия

Условно говоря, эту порошковую смесь отчасти можно назвать заменителем пищи. Она употребляется в тех случаях, когда нет возможности плотно, а главное правильно, поесть. Из-за того что в ней содержатся углеводы, в вечернее время и перед сном пить её не рекомендуется.

Полноценную схему питания с такой добавкой можно выстроить следующим образом:

  • завтрак;
  • протеин, желательно сывороточный;
  • полноценный обед;
  • порошок из углеводов (до начала тренировки);
  • сывороточный протеин и BCAA;
  • ужин и половину порции смеси;
  • казеин.

Конечно же, при наборе массы количество приёмов пищи должно быть увеличено. В таких случаях допускается приём порошка 3-4 раза в день. При этом нужно обязательно планировать, когда именно вы его будете пить.

Недостатки

Стоимость углеводного порошка бывает необоснованно высокой. Иногда лучше взять примерно такое же количество протеина, но по более низкой цене. Ведь из еды можно получить те же самые углеводы. То есть его можно попросту заменить на обычные гречневую и рисовую каши.

Побочные эффекты

Неопытные люди постоянно интересуются, насколько вредно спортивное питание. Не обошел стороной этот вопрос и углеводный порошок. Эти опасения понять можно, ведь каждый хочет оставаться здоровым. При виде незнакомой добавки он может испытывать легкий страх. Поэтому следует разобраться, какой вред и побочные эффекты могут быть от этой смеси.

Приведенный ниже список поможет понять, можно ли вам употреблять углеводные порошки:

  • непереносимость лактозы. В этом случае человек не может выпить данное спортивное питание, содержащее сывороточный белок, так как он содержит большое количество сахара. Избежать этот побочный эффект можно. Достаточно будет купить порошок на основе казеина;
  • усвоение казеинового белка. Если вы спокойно пьёте молоко, то казеиновая углеводная смесь для вас не будет вредной. Но при непереносимости этого напитка потребуется найти альтернативный вариант порошка;
  • увеличение процента жира в организме. Как говорилось ранее, некоторые люди склонны к лишнему набору жира. Также спортсмен должен помнить о том, что он должен не только потреблять большое количество калорий, но и в нужных количествах расходовать энергию. В противном случае набор жировой массы будет неизбежен.

Какие-либо другие проблемы могут возникнуть при употреблении дешёвого и некачественного порошка. Это происходит оттого, что до конца неизвестно, что производитель добавил в эту смесь. Она может к спортивному питанию и не относиться.

Чтобы избежать таких неприятностей, рекомендуется покупать спортивное питание известных марок. Это будет дороже, но здоровье должно быть на первом месте!

Приготовление смесей в домашних условиях

Гейнер можно не покупать, а приготовить самостоятельно. К тому же такая смесь имеет ряд преимуществ:

  1. полезность;
  2. натуральность;
  3. экономичность.

Первым делом требуется определить, какие ингредиенты понадобятся:

  • творог. Он обязательно должен быть обезжиренным и сухим;
  • фрукты. Подойдут бананы, апельсины, яблоки, груши;
  • мёд;
  • варенье;
  • сухофрукты.

Чтобы домашний гейнер легко усваивался, требуется всё тщательно перемешать. Получившаяся смесь заливается соком или молоком. После этого её можно пить.
Рецептов приготовления необходимых смесей существует множество. Мы рассмотрим те, для которых не придется судорожно искать продукты.

Спортивное питание из банана, творога и молока

Чтобы приготовить одну такую порцию, потребуется:

  1. банан;
  2. 200 г творога с минимальным количеством жира;
  3. 50 г арахиса;
  4. 200 мл молока.

Все ингредиенты перемешиваются в блендере, охлаждаются и заливаются в шейкер. По вкусу можно добавить сахар либо мёд.

Рецепт с применением спортивного питания

Чтобы сделать этот гейнер в домашних условиях, нужны:

  1. мальтодекстрин. Этот сложный углевод найти довольно просто, так как в кулинарии он применяется широко;
  2. протеин. Можно заменить сухим молоком, но эффект будет несколько ниже;
  3. сахароза;
  4. фруктоза;
  5. порошка какао, чтобы добиться шоколадного вкуса.

Для начала нужно смешать сахарозу с протеином в соотношении 30 % белка и 70 % углеводов. После этого добавляется какао. Такой напиток является полезным на 100 %.

Заключение

Гейнер используется как одна из добавок к еде, но никак не её основная замена. В силовых видах спорта его используют для увеличения мышечных объёмов. Он превосходно сочетается со многими другими спортивными добавками. Его также можно приготовить в домашних условиях. Главное – правильное применение. Успехов в тренировках!

Похожие записи:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля